Il Regio Catering nasce a Torino nel 2003, dall’idea della Chef Maria Zingarelli di una cucina intelligente, innovativa e contemporanea, mantenendo però le radici ben piantate nella cucina italiana tradizionale.

L’obiettivo del nostro lavoro mira a realizzare le molteplici necessità dei nostri clienti, un’evento aziendale o una festa privata hanno entrambe bisogno di cura e attenzione per i dettagli, una sapiente combinazione tra esperienza, stile, creatività ed organizzazione, eventi unici per raccontare la vostra storia a tutti gli ospiti.

La nostra cucina è circolare, come l’economia in cui ci inseriamo e a cui partecipiamo.
Siamo consapevoli di far parte di un sistema che va protetto e salvaguardato:

- Utilizziamo prodotti e produttori a basso impatto ambientale e per lo più biologici

- Utilizziamo solo materie prime di stagione

- Tutto quello che facciamo è inserito in un’economia circolare, nulla viene sprecato e tutto viene convertito e riutilizzato.

- Le derrate eccedenti vengono destinate a progetti di condivisione presso il SER.MI.G, oppure riconvertiamo per la distribuzione ad associazioni onlus che li riutilizzano per la raccolta loro raccolta fondi.
Ad esempio, frutta che non è più commercializzabile, da poco l’abbiamo trasformata in buonissime composte di frutta e distribuite all’associazione Mettiamoci Le Tette.
Collaboriamo anche con la Coperativa Triciclo del Comune di Torino.

- siamo specializzati anche in cucina Mancina (vegana, vegetariana, Halal, Kosher, Ayurvedica, celiaca, ecc..)

La nostra anima è rivolta a un’idea: l’amore per la cucina, il rispetto per la Natura e per le persone, tutto questo prende vita attraverso il catering, il ristorante, la scuola di cucina e i cuochi a domicilio.